5月25日晚，我校在学生活动中心召开了高三复学后第二次饮食健康座谈会。高三年级、后勤处、食堂负责人和48名学生代表参加座谈。

后勤处主任伍军说：“学校领导非常关心大家在校园里的饮食安全与健康，刘校长经常带队检查，从餐厅到灶台，从储藏室到留样间、备餐间进行彻底的全覆盖，确保师生的饮食安全，在每次的管理人员会议上都反复强调食品安全的重要性。要求后勤服务人员切实加强食品安全管理，增强服务意识，提高服务水平，为学校平安和学生高考做贡献。”

食堂陈经理介绍了复学复课以来食堂所做的工作。一是监测排查食堂员工健康状况，所有从业人员核酸检测合格后住校封闭管理，每天实行晨午晚检并作好排查登记。二是严把食材采购质量关，米、面、油、盐等大宗物质由县中小学后勤服务中心统一配送，瓜果蔬菜由神峰山庄蔬菜基地配送，豆制品由汉德食品公司配送，猪肉由县屠宰场配送，严格落实索证索票、验收登记制度。三是规范食品加工制作售卖流程，实行明厨亮灶，全程全员统一佩戴口罩、帽子、手套。四是做好餐厅灶台清洁和餐饮用具清洗消毒。五是采取错时错峰用餐，保持安全间距，最大限度降低同时就餐人员密度。六是坚持监督抽检不放松，从细从实查找问题，强化跟踪“回头看”，督促整改落实。

座谈会上听取了学生代表们的发言，他们对食堂前段时间的工作表示认可，对相关政策要求表示理解。同时也对就饭菜的样式、品种、口味等提出了更高的要求。食堂主管针对代表们提出的问题做了详细的解答，并承诺，针对同学们的意见和建议在今后的工作中逐步落实改进。

最后，座谈的各位代表填写了饮食健康问卷调查表，帮助食堂及时调整工作。

本次座谈会及时掌握了同学们的需求信息，建立了学生和学校食堂的密切联系，对食堂及时调整工作有着积极意义。